Retour en images sur notre prestation traiteur au brasero à Arras, pour 50 personnes ! Cuisine au feu de bois et ambiance chaleureuse au rendez-vous.
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Photo de l’événement à venir
Le menu servi pour 50 convives
- Planches de charcuterie et fromage
- Bruschetta au brasero
- Effiloché de porc au fumoir
- Pommes de terre et poêlée de légumes
- Sauce maroilles
Une prestation assurée en plein mois de février
Prestation du 8 février : le feu de bois ne dépend pas de la saison. Planches de charcuterie et de fromage pour commencer, bruschettas passées directement au brasero, puis l’effiloché de porc sorti du fumoir.
Les producteurs derrière ce menu
Même en hiver, l’approvisionnement ne change pas : viandes d’Avenue Du Bœuf, légumes des Jardins de la Sensée.
- Viandes — Avenue Du Bœuf
- Légumes — Les Jardins de la Sensée
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Un brasero pour 50 personnes chez vous ?
Une cinquantaine de convives, c’est le format le plus courant de nos soirées à Arras. Demandez votre devis en précisant votre date.