Retour en images sur une soirée de location brasero à Éterpigny, dans le cadre idyllique du Clos Barthélemy ! Entre le château, le parc arboré et l'Orangerie, difficile de trouver un décor plus réussi pour une soirée traiteur en plein air.
Un menu généreux qui joue sur les cuissons directes au brasero — de la mer (saumon, dorade) à la viande (bœuf mariné, poulet, merguez) — pour satisfaire tous les goûts autour de la table, dans un format convivial où chacun se sert au fur et à mesure des grillades.
Des producteurs locaux, toujours
Chez Sigo Events, on tient à travailler avec des producteurs de la région plutôt que de passer par de la viande ou du pain industriels :
- Viandes — Avenue Du Boeuf
- Pain — L'Atelier Tom
Ça demande un peu plus d'organisation côté logistique (commander en avance, coordonner les livraisons), mais le résultat dans l'assiette n'a rien à voir, et c'est important pour nous de soutenir des acteurs locaux plutôt que de la grande distribution.
Vous organisez un événement à Éterpigny ou dans les environs ?
Notre service de location de brasero s'adapte à toutes les occasions et à tous types de lieux — du château comme le Clos Barthélemy à un jardin privé. Contactez-nous pour organiser le vôtre, et laissez-nous vous montrer l'art de recevoir autrement.
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