Retour en images sur notre prestation traiteur au brasero pour la fête médiévale de la commune de Saint-Aubert ! Un événement communal chaleureux où notre cuisine au feu de bois a régalé petits et grands, dans la même ambiance conviviale qu’on retrouve à chaque prestation.
Le menu servi à la fête médiévale
- Effiloché de porc au fumoir
- Saucisse (pour les enfants)
- Pommes de terre grenailles
- Salade
- Sauce maroilles, ciboulette
- Tarte au flan
Un menu pour un public de tous âges
Merci à la commune de Saint-Aubert pour sa confiance. Sur une fête de village, le public va de l’enfant au grand-parent : d’où la saucisse d’un côté, l’effiloché au fumoir et la sauce maroilles de l’autre, avec des grenailles et une salade en accompagnement. La tarte au flan ferme le repas.
Les producteurs derrière ce menu
Les viandes viennent d’Avenue Du Bœuf, les légumes des Jardins de la Sensée.
- Viandes — Avenue Du Bœuf
- Tarte — L’Atelier TOM’
À voir aussi : la foire d’Hébuterne, 400 couverts · un repas de corps à Bapaume · notre prestation traiteur au brasero
Un brasero pour votre fête communale ?
Fêtes de village, ducasses, kermesses : nous installons le brasero sur la place ou dans la salle communale. Indiquez-nous votre date et le nombre de couverts attendus.