Retour en images sur notre prestation traiteur au brasero chez Mecasoka, pour 130 personnes ! Un repas d’entreprise convivial autour de notre cuisine au feu de bois.
Le menu servi chez Mecasoka
- Effiloché de porc au fumoir
- Aiguillettes de poulet
- Pommes de terre et poêlée de légumes
130 couverts servis sur le site de l’entreprise
130 couverts, servis fin septembre directement sur le site de l’entreprise. À cette échelle, le brasero et le fumoir tournent en parallèle : l’effiloché de porc démarre bien avant l’arrivée des convives, les aiguillettes de poulet se grillent au fil du service.
Les producteurs derrière ce menu
Pour 130 personnes comme pour une soirée privée, l’approvisionnement reste le même : viandes d’Avenue Du Bœuf, légumes des Jardins de la Sensée.
- Viandes — Avenue Du Bœuf
- Légumes — Les Jardins de la Sensée
À voir aussi : un autre repas d’entreprise, 100 couverts à Arras · notre plus gros service : 400 couverts · notre prestation traiteur au brasero
Un repas d’entreprise au brasero pour vos équipes ?
Nous installons le brasero sur votre site, parking ou espace extérieur. Indiquez votre effectif et votre date pour recevoir un devis.