Retour en images sur une soirée brasero à Arras, organisée à l'occasion d'un baptême ! Une belle occasion de réunir famille et proches autour d'un menu généreux, avec la même ambiance conviviale qu'on retrouve à chaque prestation.
Un menu pensé pour toutes les générations
Pour un baptême, la table réunit souvent plusieurs générations autour du même repas — d'où l'intérêt d'un menu varié comme celui-ci, entre les valeurs sûres qui plaisent aux enfants (brochette bœuf/comté, saucisses grillées) et les touches plus gourmandes pour les adultes (gravlax, effiloché fumé, sauce maroilles).
Des producteurs locaux, toujours
Chez Sigo Events, on tient à travailler avec des producteurs de la région plutôt que de passer par de la viande ou du pain industriels :
- Viandes — Avenue Du Boeuf
- Pain — Boulangerie Pâtisserie Salomé
Ça demande un peu plus d'organisation côté logistique (commander en avance, coordonner les livraisons), mais le résultat dans l'assiette n'a rien à voir, et c'est important pour nous de soutenir des acteurs locaux plutôt que de la grande distribution.
Un brasero pour votre baptême à Arras ?
Le format brasero convient particulièrement bien aux baptêmes : convivial, adaptable à tous les âges, et suffisamment flexible pour accueillir une famille élargie sans complication. Contactez-nous pour organiser le vôtre, et laissez-nous vous montrer l'art de recevoir autrement.
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