Retour en images sur une soirée brasero à Arras, organisée à l'occasion d'un baptême ! Une belle occasion de réunir famille et proches autour d'un menu généreux, avec la même ambiance conviviale qu'on retrouve à chaque prestation.
Concilier les goûts des enfants et des adultes
Pour un baptême, la table réunit souvent plusieurs générations autour du même repas — d'où l'intérêt d'un menu varié comme celui-ci, entre les valeurs sûres qui plaisent aux enfants (brochette bœuf/comté, saucisses grillées) et les touches plus gourmandes pour les adultes (gravlax, effiloché fumé, sauce maroilles).
Les producteurs derrière ce menu
Viandes et pain ne viennent pas de l’industriel : nous commandons chez des producteurs de la région.
- Viandes — Avenue Du Boeuf
- Pain — Boulangerie Pâtisserie Salomé
Cela suppose de commander en avance et de coordonner les livraisons. Le surcroît d'organisation se justifie par ce qu'on retrouve dans l'assiette, et par le choix de faire travailler des acteurs locaux.
À voir aussi : un baptême de 90 couverts à Arras · une soirée gourmande à Arras · notre prestation traiteur au brasero
Organiser un baptême au brasero à Arras
Le format brasero convient particulièrement bien aux baptêmes : convivial, adaptable à tous les âges, et suffisamment flexible pour accueillir une famille élargie sans complication. Contactez-nous pour organiser le vôtre, et laissez-nous vous montrer l'art de recevoir autrement.
Demander un devis →