Retour en images sur notre prestation traiteur au brasero au Lycée Professionnel Pierre et Marie Curie d’Aulnoye-Aymeries ! Une belle occasion de partager notre cuisine au feu de bois avec les équipes et les élèves.
Le menu servi au lycée professionnel
- Brochettes de bœuf et poulet
- Pommes de terre et poêlée de légumes
- Sauce maroilles
Des brochettes grillées devant les élèves
Deuxième passage dans cet établissement après le repas de fin d’année de décembre, cette fois en avril et avec un autre menu : des brochettes de bœuf et de poulet, grillées au brasero devant les équipes et les élèves. La cuisson à la vue de tous change la nature du repas.
Les producteurs derrière ce menu
Comme en décembre, les brochettes ont été montées avec des viandes d’Avenue Du Bœuf et accompagnées de légumes des Jardins de la Sensée.
- Viandes — Avenue Du Bœuf
À voir aussi : notre premier passage dans ce lycée, en décembre · un repas d’entreprise pour 100 personnes · notre prestation traiteur au brasero
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